المكونات
- البطاطس A
- الخل الأبيض 20G
- نفط كمية مناسبة
إكسسوارات
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A البطاطا غسل الأولى، حلق البطاطا مع المسوي خارج، وغسلها مرة أخرى. -
2 شرائح البطاطس بشكل موحد، وقطع رقيقة ممكن أنه حتى قليلا، ورقائق البطاطس المقلية ستكون جيدة نسبيا، حيث كنت قطعت في الجانبين، تقطيعها، ثم عموديا، شكل يمكن خفض خارج مع وجود ثقب حفرة، المقلية سوف تكون أكثر تجانسا، لذلك يمكنك أن تجرب. -
3 رقائق البطاطس شرائح تذهب على المياه، إلى كمية صغيرة من الخل الأبيض، والسماح لها ينقع لمدة 10 دقيقة، بحيث رغوة النشا يمكن أن يكون قليلا، ثم النشا السطح ثم تشطف. -
4 غسل رقائق البطاطس تصفيتها خارج، استنزفت ويوضع جانبا. -
5 ثم إعداد وعاء، وإضافة كمية مناسبة من زيت الطهي، زيت ساخنة ليغلي الطبخ، تظهر فقاعات صغيرة على ذلك. -
6 ومن ثم يمكن وضع مباشرة في وعاء رقائق البطاطا المقلية قبل مرور الأول، فإنه Zhashu. -
7 المقلية تقريبا لمدة 3 دقائق، ورقائق البطاطا الصفراء قليلا، هو دولة ضعيفة نسبيا، قد أخرج العلبة. -
8 ووك ثم تقلى مع الحد الأدنى من النار ثم مرة ثانية، هذا هش الوقت رقائق وضع البطاطا المقلية، وإيلاء الاهتمام لدرجة الحرارة، درجة حرارة الزيت إلى 170 درجة ثم ووك، زيت يغلي الدولة، يجب أن تكون حريصا على عدم المقلية المقلية لصق. -
9 ربما المقلية إلى هش الذهبي وجاءت هذه العلبة الأسماك الدولة، وإلا فإنه سوف تنفجر من قبل. -
يمكن رش 10 رقائق البطاطا المقلية مع قليل من الملح حسب الذوق، يرش مسحوق الكمون هان أيضا الخط، وأكل طعم حار من مسحوق الفلفل الحار يمكن أيضا ضبط بعض الأطفال في أعلاه، ينبغي تناول المزيد بارد.
نصائح
1، يجب أن نقسم عدة مرات، وكمية صغيرة من المقلية، لأنه إذا كان عدد كبير جدا من رقائق البطاطس مباشرة في وعاء، ثم النفط ليست كافية. 2، عندما قصف يجب استخدام أصغر النار، ووك الثاني المقلي عندما تكون درجة الحرارة النفط إلى نحو 170 درجة، ودرجة الحرارة منخفضة جدا سيتم المقلية بما فيه الكفاية واضحة، وإذا سميكة جدا رقائق قطع البطاطس، ثم يمكنك وضع ارتفعت درجة حرارة الزيت بنسبة 20 درجة . 3، يجب أن الخل ينقع لمدة 10 دقائق أو البكتين تعزيز، النشا بسرعة تجاوز. قد تكون معنية عن وصفات وفيديو حول عدد الجمهور لي: قليل المطبخ ساحرة يمكن أيضا أن تشعر بالقلق إزاء المدونات الصغيرة: الوقت معكرون لآخر سيكون هناك القليل ساحرة تسليم الرعاية اه.
