كرات اللحم الدجاج - الطعام الصيني

  • صدر دجاج 500 ج
مكملات
  • بيضة 2 (80 غراما من إجمالي السائل البيض)
  • نشاء 50 غراما
  • نفط 20 غراما
توابل
  • ملح 8 غرام
  • بصل أخضر 120 غرام
  • ذكاء المذاق
  • يطبخ حرفة
  • نصف ساعه استهلاك الوقت
  • عادي صعوبة
  • 1 دعونا أولا إعداد الزنجبيل البصل والبصل الأخضر والزنجبيل، الماء البارد، يغلي لمدة 20 دقيقة، واسمحوا بارد.
  • 2 إعداد صدر الدجاج، ساعتين مع الماء البارد، يمكنك إزالة الدم والرائحة.
  • 3 قم بإزالة الرطوبة مع ورق المطبخ، وقطع إلى قطع صغيرة.
  • 4 دجاج وضع آلة الطبخ، التزود بالوقود والبيض والملح، ماء الزنجبيل 120 جرام.
  • > 5 عملا.
  • 6 صب في وعاء كبير، إضافة النشا، ويقلب جيدا، ويحرك ذلك في اتجاه أو سقوط.
  • 7 زراعة الدجاج الطيب يصبح أكثر وأكثر لزوجة.
  • 8 أماكن، وفهم الماء البارد، لا تفتح النار، والضغط على كرات اللحم بيدك، ملعقة في وعاء الماء البارد (كرة اللحم لكل ملعقة، تريد أن يكون لديك قطعة من الماء في الماء البارد، لذلك كما لا تلتزم كرة اللحم التالي).
  • 9 جميع المراهم جيدة.
  • 10 حريق مفتوح، يغلي، جميع العوامات إلى كرات اللحم الدجاج.
  • 11 قم بإعداد وعاء من الماء المثلج.
  • 12 كرات اللحم المسلوقة وضعت مباشرة في الماء المثلج في الفقاعة (التوسع الحراري والانكماش، وهذا هو مفتاح اللحم ل س).
  • 13 هو جيد.
  • 14 يأكل مباشرة، أو حساء الطبخ، أو القيام الخضروات.
  • 15 الرسوم البيانية أكثر تنتهي.