"حساء حمض التخصص الذي يباع من قبل الزملاء في Guizhou! الحامض وحار ، مناسب لطهي الأسماك!" المكون الرئيسي
- الكارب العشب 1/2
- حساء 100 جرام
المواد المساعدة
- الملفوف الصيني 1/2
- تنبت الفول 1 مربع
- بيضة 1/2
- Sichuan Peppercorn القليل
- زنجبيل القليل
- الفلفل الحار القليل
توابل
- النبيذ الطبخ 3 ملاعق
- صلصة الصويا 3 ملاعق
- صلصة المحار 2 ملاعق
- مسحوق خام 2 ملاعق
- حار وحامض المذاق
- يطبخ حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 يجب أن تختار سمك السمك السويري ، وسمك الحساء الحامض ، والأسماك المسلوقة كاربًا أكبر من العشب. -
2 كشط المقاييس ، ويتم فصل الجسد (بطن السمك الذي فتحه البائع في كشك السمك). -
3 أرطال من الكارب العشبي ، وكمية ثلاثة أشخاص ، نصف الأسماك. -
4 يتم قطع الأسماك إلى شرائح رقيقة. -
5 ضع صلصة الصويا ، صلصة المحار ، نبيذ الطهي ، نصف البيض ، ومسحوق خام لفترة من الوقت. -
6 رؤساء الأسماك والأسماك تحتاج إلى أن تكون متبل. -
7 اغسل الأطباق الجانبية وتوضع جانباً. -
8 يقلى رأس السمك وعظام السمك أولاً. -
9 إضافة وعاءين من الماء ، 3 ملاعق من الحساء الحامض. -
10 غليان. -
11 إضافة أطباق جانبية. -
12 بعد الغليان ، أضف كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا وصلصة المحار وإضافة البصل والكزبرة. -
13 ساكي في لوحة الحساء. -
14 شرائح السمك المسلوقة بالزيت الساخن ، يحتاج الزيت إلى المزيد (الطريقة الأصلية هي أن الأسماك عبارة عن زيت عريض جدًا) -
15 شرائح السمك تنفجر لمدة 30 ثانية. (فقط مطبوخ ، من السهل أن تكون الأسماك قديمة وهشة) -
يتم طهي 16 فيليه أسماك في الأعلى. -
17 فلفل سادي ، الثوم المفروم ، الفلفل. -
18 صب على فيليه السمك. -
19 المنتجات النهائية.
