1. إعداد السكر الصخري.

2. قشر وقطع الكمثرى والتفاح إلى قطع.

3. أضيفي تفاح سيدني والسكر الصخري إلى الوعاء ، ثم صب الكمية المناسبة من الماء.

4. جلب ليغلي. يستدير إلى حرارة منخفضة ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر.

5. أضف الكمثرى والتفاح المطبوخ إلى الخلاط ، وأضف نصف الحساء الأصلي واخفقه لمدة 5 ثوان.

6. امزجي الحساء المخفوق مع باقي الحساء ثم أضيفي كمية مناسبة من العسل.