المكونات
- لحم الخنزير الكلى كمية مناسبة
إكسسوارات
- فطر المياه كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
عبء
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- حار طعم
- انفجار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
2 الفلفل الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة. -
3 فطر المياه ممزقة الى قطع صغيرة. -
4 البصل والزنجبيل والثوم المفروم. -
5 أن تأخذ وعاء من الماء المضاف السكر والنشاء وصلصة الصويا والملح والطبخ مزج الخمر إلى عصير الأعلاف. -
الكلى تغسل 6، مستعرضة اثنين، والعودة إلى رائحة دفعات البول. -
7 ثم تقطع بسكين. -
8 قطع في 2 سم، 5 سم. -
9 عاء لغلي الماء، بلانش الكلى. -
، يضاف النبيذ التحجيم النشا 10 إزالة واستنزاف المياه. -
11 التزييت وعاء آخر، مقلي البصل والزنجبيل والثوم المسحوق. -
12 صب الكلى بسرعة إثارة بالتساوي. -
13 تاريخ فطر الأخضر يقلى الفلفل ضجة. -
14 وضع جيد عصير تغذية لحن. -
15 يحرك خيارات جيدا، إضافة توابل الدجاج.
نصائح
كتبت الكلى لديه قوية جدا رائحة مريب طعم، تأكد من قطع الكلى مفتوح، داخل الدهن الأبيض إزالة نظيفة تماما.
