طريقة التحضير: * تليين الزبدة مقدما. * قطع الخبز ورقة، في القالب. قطع الطريقة: الخبز ورقة المجمع العفن مع الطرفية والمطبوعات قبالة طولا وعرضا، وارتفاع قطع، ثم كل من أربع آذان الكلب سكين القص في أربعة خطوط الاتصال. * غسل توت، سطح الجافة الرطوبة.
غسل والجافة المياه قشر الليمون. خذ 2/3 الجزء الأبيض إزالتها، مقطعة إلى شرائح شكل والسكر والتحريك. تم قطع ما تبقى من 1/3 إلى شرائح رقيقة بديلة مع التفاف الثلاجة البلاستيكية.
أصابع زبدة خففت يمكن بسهولة متقدمة للضغط على علامة.
تم صب حبيبات السكر إلى زبدة، مع ملعقة من المطاط حتى لا الجسيمات عن طريق طحن.
أرض محددة الكهربائية الحوض تمر على طول الدائرة الكبرى لتمرير الزبدة وسرعة لمدة 3 دقائق، إلى حالة من الضوء الأبيض.
إضافة البيض للضرب. بالإضافة إلى 3-4 مرات، تمر البئر المقبل ثم تضاف إلى تمريرة الكهربائية عالية السرعة.
يتم خلط البيض والزبدة عجينة بعد حالة جيدة للضوء رقيق، لأن الكثير من حجم الهواء شرك سيتم زيادة ضعف الأصلي. إذا كنت غير قصد أرسلت أدى بعيدا جدا لفصل الزيت عن الماء، والآخر لاتخاذ الحمل وعاء من الماء المثلج، والحليب لصق الأواني الجلوس في حين، الحليب لصق لتبرد قليلا ثم يتم إرسالها إلى التشدد، حالة العودة كريم رقيق.
صب الدقيق كعكة منخول ومسحوق الخبز.
يمزج الخليط مع ملعقة من المطاط. خلط الأسلوب: قطع نقطة التعسفي من الجزء العلوي الأيمن، والنصل كامل خطيا Chaoguo الوصول إلى أي نقطة في قاع الحوض. على سبيل المثال: 1 قطع الساعة، 7 اتجاه الساعة من الوصول؛ خفض 02:00، 8 وصوله صباحا. كل كشط مرتين، ورفض قوي من الخليط على الأواني شفرة الظهر. رفض مرة واحدة كل الخليط، من اليسار إلى الحوض هو عكس استدارة 45 درجة. هذا الخلط المستمر 6-8 دقائق. حتى يصبح الخليط أملس ولامع.
يمزج الخليط هو هذا.
غسل وتجفيف سطح الماء سكب العنبية أو اثنين أو ثلاثة نسخ تحول.
بعد ورقة وسادة جيدة الخبز قطع يموت، تصب الخليط. تشكيل مع ملعقة من المطاط: سطح العجين دائري مقعر شكل قوس، أربع زوايا الارتفاع. هذا شكل كعكة الجنيه هو أكثر ملاءمة للتوسع. دفع الفرن. 180 درجة خبز 35-40 دقيقة. تقسيم اللون في الجزء العلوي حتى حتى الآن. مع المسواك تدرج في المركز من الكعكة لمعرفة ما إذا كان هناك لزجة الخليط كعكة لزجة على المسواك، إذا كان هذا لا خبز، إن وجدت، والإرشاد الداخلي لفترة طويلة حتى عن خبز يطبخ.
بعد الكعكة المخبوزة والسماح لتبرد. بعد الشوكولاته البيضاء مع الماء الساخن 50 درجة بردة ذاب، سكب على قمة الكعكة. سطح الشوكولاته في الثلاجة طدت، فرصة ليرش مع ما تبقى من قشر الليمون للزينة يمكن أن يكون.
