المكونات

 

طحين

 

كمية مناسبة

 

خميرة

 

كمية مناسبة

 

ماء

 

كمية مناسبة

 

 كمية كمية صغيرة من الاكسسوارات السمسم حليب مكثف

 الضفائر خبز السمسم ممارسة كمية مناسبة من المياه بالاضافة الى كمية صغيرة من الخميرة، ويقلب جيدا والطحين إضافة، وإثارة في القطن والصوف والحليب المجفف، لا إضافة السكر والحليب المكثف لديه الحلو.

2 جيدة التحريك، يعجن العجين، والتفاف الانتظار ملفوفة لمدة ساعتين إلى دقيق العسل. العادم

3 لفة في شكل اللسان ورشها مع السمسم. يعجن العجين ثم نشمر.

4 تقسيم بالتتابع، دلك قطاع رقيقة طويلة.

5 ثلاثة فروع مضفر مثل

6 في الباخرة، يمكن البخار عشرين دقيقة يكون.