المكونات

 

البطاطس

 

270G

 

باذنجان

 

160G

 

لحم مفروم

 

60G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من النبيذ صلصة الصويا كمية مناسبة بي كمية معجون الفول من السكر وكمية كمية من الخل

 المفروم والباذنجان المقلي والبطاطا نهج 1 المكونات: البطاطس (مقشرة ومقطعة إلى قطع تنظيفها)، والباذنجان (قطع تنظيفها)، اللحم المفروم، معجون الفول بي

2 حرق وعاء تصب عموم النفط، تقلى البطاطا، مقطعة إلى 4--5 دقائق.

3 ثم تقلى معا في قطع جيدة الباذنجان 1 دقيقة، وإزالة.

4 بعد ذلك، كمية مناسبة من وعاء الزيت الأساسي اليسار، أسفل إلى اللحم المفروم، إضافة كمية مناسبة من النبيذ.

5 يقلب.

6 ثم، جنبا إلى جنب في البطاطا المقلية والباذنجان القلي.

7 وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا.

8 إضافة كمية مناسبة من الخل.

9 إضافة كمية مناسبة من بي معجون الفول.

10 بالإضافة إلى كمية من السكر.

11 التوابل ويقلب جيدا، وتخدم.