المكونات

 

طحين

 

100G

 

زبدة

 

100G

 

مسحوق السكر

 

65G و

 

 35G المواد مسحوق الكاكاو يغو الملح العالية 1G 10G بيكربونات الصوديوم 0.5G

 أوريو نهج المواد 1 صورة

2 هذا هو صودا الخبز، للسماح الجميع يعرف كم أنا وضعت هذا هو ملعقة ملعقة تلك المذكرة أنا وضعت أصغر كمية التصريف ملعقة 2.5ML من صودا الخبز، وليس كثيرا يا

3 هذا هو الملح

4100 غرام من الطحين، و 0.5 غرام من صودا الخبز، 1 غرام ملح، 35 غرام من مسحوق الكاكاو، و 10 غراما من ارتفاع ليغو مختلطة معا لوضع الاستعداد

5 بعد 100 غرام مسحوق السكر 65 غ من الزبدة خففت

مزيج أول 6

7 ثم يتم إرسالها مع خلاط كهربائي، وأصيب أخف زبدة اللون، والأنسجة الملساء الدولة رقيق

8 انضمام الطحين مختلطة

وقد أثار 9 مع خفقت أبطأ موحدة

10 خلط تبدو جيدة

11 يقلب العجين في كيس الطعام

الصحافة 12 جهة

13 لفة مع دبوس المتداول ورقيقة، تقريبا 0.5 سم مظهر كثيف

14 على فم كيس مطوية بحيث جانب واحد، لذلك غير النظامية

15 ثم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

جيد المجمدة العجين قطعة 16 إزالتها، وأكياس الطعام ممزقة

17 من أصل نمط الضغط السطحي، وليس ذات الصلة، مثل يختفي نمط التوسع عندما يخبز قطع 18 سكين حوالي 3-4 سم نظرة، مكعبات

19 توضع في طبق الخبز، وتذكر المسافة المتوسطة هي الآن، لأنه عندما سيتم توسيع الكوكيز خبز. سخن الفرن إلى 150 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة بسبب الشوكولاته ليست سهلة لمعرفة ما إذا كان خبز، يمكنك محاولة الضغط عليه مع عيدان تناول الطعام، لا سيما لينة عندما تقريبا

ننظر بعد 20 خبز

نقل إلى لوحة 21 مفتوحة لتناول الطعام، وأنا لم تضع شطيرة، لأنه ليس مولعا جدا، إذا كنت مثل شطيرة، ثم يمكنك محاولة 50 غراما من القشدة الطازجة و 100 غراما من بيضاء أو سوداء الشوكولاته المذابة كتيمة يحرك قليلا في مقطع رائع إلى منتصفها

22 تبدو جيدة