شعيرية مقلية - الطعام الصيني

نودلز 500 جرام صلصة صفراء جافة 100 جرام بصل زنجبيل ثوم 20 جرام فول صويا مائي 50 جرام كرفس 15 جرام خيار طعام عصاري 30 جرام براعم فاصوليا غذائية 20 جرام جزر 30 جرام ملفوف طازج 20 جرام بطن لحم خنزير طازج 50 جرام سكر أبيض 20 جرام Kexiangke زيت معطر طعام 2 جرام مقادير كبيرة 2 صلصة باستا حلوة 100 جرام
  • 1. قطع البصل والزنجبيل والثوم ، وغسل الكرفس والنرد ، وغسل وتمزيق الخيار والجزر المبشور والملفوف المقطع ، وقطع لحم الخنزير.

  • 2. يضاف الماء إلى القدر ويغلى بشكل منفصل ، 20 جرام براعم الفاصوليا ، 15 جرام كرفس مقطع ، خيار مقطع ، جزر مبشور ، 20 جرام ملفوف مقطع ، ومسلوق في الماء. اطه 50 جرامًا من فول الصويا واتركها جانبًا.

  • 3. خذ وعاءً صغيرًا وضع 100 جرام من الصلصة الصفراء الجافة ، وأضف مرتين الماء ، ثم اتركه واحتفظ به.

  • 4. ضعي 15 جرامًا من زيت السلطة في الوعاء ، وسخنيها حتى 70 من درجة حرارة الزيت ، وضعي قطعتين من البخور العطري ، وأضيفي 50 جرامًا من بطن لحم الخنزير المفروم ، وقلب الزيت ، وأضيفي الصلصة الصفراء المجففة 100 جرام ، 100 جرام من صلصة النودلز الحلوة ، مقلية على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، بصل أخضر ، زنجبيل وثوم ، زيت السمسم 2 جرام ، 20 جرام من السكر ، مقلي لمدة 20 دقيقة ، يقدم في وعاء ويوضع جانباً.

  • 5. اغسل الوعاء ، أضف الماء ليغلي ، اسلق النودلز واطهيها ، ثم ضع الماء البارد في الوعاء.

  • 6. وأخيرًا ، أضيفي 20 جرامًا من الصلصة ، وأضيفي قطع الخيار ، وقطع الجزر ، والكرفس المسلوق ، وبراعم الفاصوليا ، وقطع الكرنب ، وفول الصويا واخلطيها جيدًا.