"رائعتين، جذابة جدا للأطفال العين." المكونات
- زبدة 50G
- بيض 2
- الخبز والدقيق 1000G
- ملح 5G
- مسحوق الحليب 15G
- اليقطين 400G
- ماء 195g
- مسحوق الخبز 10G
- سكر 120G
- زيت زيتون 20G
إكسسوارات
- الكسترد الملء. كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
2 المكونات المضافة الأخرى من الزبدة ومسحوق الخبز والملح ويحرك -
بعد كوك خارج السلطة إلى 3 مجموعات يحرك لمدة عدة دقائق، سمح للوقوف لمدة 10 دقيقة، ومسحوق الخبز وواصل الضرب العجين -
4 لعب تمت إضافة مزيج العجين على نحو سلس من الزبدة -
خفقت العجين لتكون 5، لديها مرونة جيدة يمكن اتخاذها للخروج التخمير الأول -
أداء التخمير الأول في درجة حرارة الغرفة 6 -
7 حوالي نصف ساعة لاستكمال العجين -
850 غرام من عجينة دائرية المتداول شقة، ملفوفة في 12 غرام من تعبئة الحليب الأصفر، مع تقنية كيس الفرعية حشو ملفوفة موقف مدورة -
9 يؤخذ أربع قطنية نظيفة وبعد الغمر النفط، حوالي 30 سنتيمترا. أربعة أسطر عبر في سطح الشاشة FIG، فإن حزمة لديها مركز الخبز حشو الأخضر عند الصليب -
بعد 10 جلب جميع القطن، وعقدة المركز، مما يترك فجوة قليلا، حتى أن تشكيل التخمير الطبيعية من اليقطين الخبز رفرف -
11 تتشكل بالتتابع في قالب الخير كله -
التخمير الفرن 12 درجة 45 دقيقة 40 -
13 القرع التخمير بعد الانتهاء من اللون الأخضر هو تماما-حسن المظهر -
والثانية طبقة 180 درجة فرن 14 لمدة 20 دقيقة إلى اللون -
أنهى 15 متميزا اليقطين البتلة الطبيعي، والسطح بالخبز الساخن مع الزبدة -
16 إزالة القطن، وقطع الفاصوليا الجافة في هذا الجزء، إدراج مركز الاسكواش كما عنيق اليقطين، وبعد ذلك يمكنك أن تأكل اليقطين نفسي ......
