المكونات

 

بيض

 

2

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

35G

 

حليب

 

40G

 

زيت الذرة

 

35G

 

حبيبات السكر

 

35G

 

 10G المواد مسحوق الكاكاو المياه 15ML

 الرخام الشيفون نهج كعكة 1 مواد جاهزة

2 فصل صفار البيض، إلى الحليب والذرة والزيت وتخلط مع يد خلاط

3 ينخل الدقيق كعكة

(4) وتخلط جيدا مع ملعقة

تم إضافة 5 حبيبات السكر للبروتين في ثلاثة أجزاء، لإرسال الصغيرة باختصار أشار إلى أن يحدث، تبدأ صعودا وهبوطا أنبوب مسخن الفرن إلى 150 درجة

خذ 1/36 البروتين وأضاف مع ملعقة لتحويل صفار البيض لصق مزيج متجانس

7 بدوره مختلطة بشكل موحد ثم الترجيع البروتين المتبقية

تم إضافة 8 مسحوق الكاكاو إلى الماء الساخن أثار بدون مسحوق جاف

9 خذ ملعقة من خليط العجين الكعكة إلى عجينة الكاكاو

تم سكب 10 نكهة كعكة الكاكاو الخليط إلى الخليط كعكة وقد أثار مع ملعقة قليلة

سكب كل 11 في القالب، وبعد وقوع الزلزال، وانخفاض الهواء فقاعة كبيرة في الفرن، وتخبز لمدة 45 دقيقة على 150 درجة

بعد 12 خبز السماح لتبرد رأسا على عقب

13-تجريد اليد