كاب كيك

لقد اشتريت أخيراً الفرن الذي أحببته ، وأرسلت أيضاً الكثير من الأكواب الورقية الصغيرة اللطيفة ، لذلك اشتريت دقيق الكيك. في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك ، لم تكن ناجحة للغاية. قالت أختي إنها تحب نوع الانفجار الذي يفيض بالورود هاهاها ، كانت أفضل بكثير بعد المرة الثانية ، وأضافت أختي التوت البري المجفف ، ولكن يبدو أن مشكلة انهيار الخصر الأسطوري بحاجة إلى تحسين ، وستتاح لي الفرصة لاستكشافها لاحقًا. طحين منخفض الغلوتين 110 جم بيضة 240 جرام (حوالي 5) سكر ناعم 50 غ زيت الذرة 60 مل حليب 50 مل كوب ورقي 12 التوت البري المجفف تعتمد على المزاج مسحوق الكاكاو 10 غ مسحوق ماتشا 10 غ

تحضير المواد الخام

يضاف السكر الأبيض إلى بياض البيض ثلاث مرات ثم يُضرب ، يبدو أنني لا أستطيع القيام بذلك ، فهو خالي من اليدين تقريبًا مع مضرب بيض كهربائي ، ولكن لا يبدو أنه دقيق بما فيه الكفاية