المكونات

 

مفروم

 

200G

 

عش الغراب

 

100G

 

 سواغ السمسم كمية النفط كمية كمية الملح وصلصة الصويا والزنجبيل كمية كمية كمية كمية من البصل الفلفل والبقدونس كمية كمية زلابية

 فطائر الفطر لحم الخنزير الممارسة مضيفا 1 قطعة من صلصة اللحم وصلصة الصويا والفلفل والملح وزيت السمسم والزنجبيل وتخلط جيدا.

2 البصل والبقدونس

3 الفطر مثل

كسر 4 الفطر

5 البقدونس والبصل استراحة

6 أطباق كسر ضجة في اللحم، وتخلط جيدا، ويضاف الملح حسب الذوق

7 الجلد زلابية جاهزة

8 خذ قطعة من الجلد، وحشو الإفراج

9 المشدودة

كل التفاف 10

بعد فتح الماء 11، تطلق الزلابية، إغلاق الغطاء، وبعد الغليان، وفتح الغطاء، وسكب الماء البارد، وكرر ثلاث مرات، ويمكن الزلابية تعويم عموم.