تشينغتوان هو طعام شهي للجنوبيين حول تشينغمينغ. يمكن رؤية الشيح الجنوبي في كل مكان ، لكن الشماليين ليس لديهم عادة أكل الشيح ، والأفسنتين نادرة. وجدت أختي فجأة بعض الشيح قبل أيام قليلة. بعد التأكد من أنه شيح مع أصدقاء المطبخ ، قمت بقطف طين الشيح واستعدت لعمل بعض مجموعات الشيح الأخضر الطازج حسب الرغبة ، وقد صنعت مجموعات من مسحوق الشيح الأخضر عدة مرات من قبل ، ولم يكن الطعم سيئًا. على الرغم من أن مهرجان Ching Ming قد مضى بالفعل ، إلا أنه يكاد يكون مهرجان قوارب التنين ، ولكن الجو بارد في الشمال حيث يكبر الناس.لا توجد طريقة ، هناك أفضل من لا شيء ، المحتوى مع Changle! هيهي ^ _ ^ 100 جرام من أوراق الشيح يصنع ما يقرب من 500 جرام من طين الشيح. يمكن أن تفعل الكثير من بطولات الدوري الشباب! أوراق الشيح الطازج 100 جرام ماء الكمية المناسبة صودا الخبز 3 جرام

تعرف على الشيح. هذا النوع من الشيح ذو الأوراق الصغيرة الصالحة للأكل نادر هنا ، وهناك شيح كبير الأوراق يقوم الجميع بتثبيته في الباب خلال مهرجان قوارب التنين.

قطف أوراق الشيح الطازجة ونظفها.

يغلي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ويضاف 3 جرام من صودا الخبز. يقال إن إضافة صودا الخبز سيجعل لون الطين أكثر اخضرارًا.

أزل الماء البارد أو المثلج. أستخدم زجاجة بلاستيكية للحصول على ماء مثلج. يقال أن استخدام الماء المثلج هو أيضًا عامل رئيسي لطين الشيح الأخضر.

ضعها في الجدار الكاسر وطينها ، وقد انتهيت ، أليس هذا سهلاً؟ Haha ، إذا تم استخدامه في غضون ثلاثة أيام ، فيمكن تخزينه في الثلاجة ، وإذا كان الوقت أطول ، فيمكن تعبئته وتجميده. من المريح جدًا تناوله أثناء استخدامه.