1. بعد تنظيف السمك ، يضاف الزنجبيل والفلفل الأخضر إلى الملح ويتبل لمدة ساعتين

2. التوابل التي لا غنى عنها للأسماك المشوية هي معجون الفول

3. اغسل الأطباق الجانبية وقطّعها إلى شرائح

4. يُطهى الطبق الجانبي مع عجينة الفاصوليا والتوابل الأساسية حتى تنضج الثامنة

5. أخرج السمك المشوي على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة

6. انشر كل الخضار على السمك ، وحضر الزيت الساخن لصب الثوم والبصل الأخضر المفروم ، وتناولها