مكونات

 

لحم خنزير تندرلوين

 

300 غرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة طماطم ، سكر أبيض ، نبيذ طهي ، بيض ، 1 مسحوق بطاطا حلوة ، بصل أخضر

 كيفية صنع اللحم في وعاء 1 شرائح لحم الخنزير

2 أضف الملح واخلطه مع نبيذ الطهي

3 ضع دقيق البطاطا الحلوة والبيض في الوعاء

4 أضيفي لحم الخاصرة واخلطي جيدا

5 ضعي الزيت في القدر ، تقلى اللحم مرتين ، والجوانب ذهبية

6 ضع كمية صغيرة من الزيت في الوعاء ، وضع كمية مناسبة من معجون الطماطم والسكر الأبيض

7 يقلى في فقاعات صغيرة ، يقلب في لحم الخاصرة المقلية

8 ابدأ الطهي ورش البصل الأخضر. تنفيذ.