2 قم بتصفية بطن لحم الخنزير المقطوع بورق المطبخ ، واسكب صوص الشواء واتركه لأكثر من ساعة لجعله طعمًا أفضل. إذا كنت تحب النكهة القوية ، ضع المزيد من صلصة الشواء. فمي ثقيل ، مجرد كيس من صلصة الشواء سقط.
3 قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح رقيقة.
4 نظف طبقة رقيقة من الزيت على سطح وعاء التحميص ، استخدمت وعاء التحميص مباشرة ، حتى لا تهدر العصير.
5 رقائق البطاطس منتشرة في الأسفل ، بحيث يمكن لرقائق البطاطس امتصاص المرق والصلصة أثناء عملية التحميص.
6. افرد بطن لحم الخنزير المغلي فوق رقائق البطاطس.
7 إذا كنت تستخدم صينية خبز ، فقم بنشر طبقة من ورق القصدير في الأعلى ، ثم قم بتنظيف ورقائق القصدير بالزيت ، ورتب رقائق البطاطس.
8 ضعي بطن لحم الخنزير على كل شريحة بطاطس. بعد تسخين الفرن على حرارة 220 درجة ، قم بتحميصه لمدة عشر دقائق ، أخرج بطن لحم الخنزير وقلبه ، وقم بتغطيته بصلصة الشواء المتبقية من اللحم المقدد واستمر في الشواء لمدة عشر دقائق.
9 رقائق بطاطس تمتص الصلصة والمرق ، إنه لذيذ أن تكون غير معقول ، بالطبع اللحم أفضل
