اللحم المفروم في وعاء كبير تصب صلصة الصويا والزنجبيل يمكن مريب وضع كمية مناسبة من الملح، انخفض زيت السمسم مسة أكثر الانتهاء من رائحة الفلفل الأبيض
الخطوة المرحلة الأولى بالإضافة إلى المياه النبض (الماء هو العصير رئيسيا البصل مزيج بالإضافة إلى ثلاجة الانتظار 1 ساعة
الملفوف هش مع المياه المالحة لزيادة درجة (أقل المياه المالحة لفترة أطول قليلا
الملفوف ضجة Niechu الماء المثلج لمدة 1 ساعة مثل فطائر اللحم العامة كما الطماطم (البندورة) في الكفة عندما ملفوفة معا.
