بما أن قطع اليقطين مهمة جسدية للغاية ، فيمكننا تبخير اليقطين لمدة عشر دقائق

بعد تبخير اليقطين لمدة عشر دقائق ، اقطع اليقطين من الغطاء ثم أجوف البذور

تحضير سائل البيض ، 100 مل من الحليب ، بيضة واحدة ، حوالي 10 غرامات من العسل أو السكر ، لأن قرع العسل حلو جدًا ، إذا كنت تتابع الصحة ، فلا يمكنك إضافة

بعد تكسير البيض ، أضف الحليب والعسل واستمر في التقليب ، ثم صب في القرع

نظرًا لأن القرع طري بالفعل ، يمكنك وضعه في الطبق ومواصلة الطهي. لجعل البيض أكثر سلاسة ، يمكنك تغطيته بغلاف بلاستيكي. من الأفضل عدم السماح للغطاء البلاستيكي بالاتصال بالطعام مباشرة. البخار لمدة 15 دقيقة على نار صغيرة. تذكر منع القدر الجاف. (سوف تبخر المقلاة)

ثم يمكنك إخراج المقلاة ووضعها في الشمس ، وهي حلوى ذات قيمة عالية جدًا. اليقطين Beibei له نكهة الكستناء ، بالإضافة إلى كاسترد بيض الحليب ، حلو ولذيذ ، موصى به للغاية