المكونات

 

الباسا

 

200G

 

 سواغ القرنبيط 50G الطماطم 5 البطاطا نصف الزنجبيل 2 ثوم 2 بصل 2 ملعقة طعام من صلصة نصف الزعتر والفلفل الأبيض اثنين من نصف ملعقة من الملح على كمية من زيت السلطة

 قطع نهج الباسا حار الزنجبيل الطازج 21، 2 سحق الثوم والبصل قطع حلقات 2، 2 الزعتر.

2 وعاء في كمية مناسبة من الماء، إضافة الزنجبيل الطازج والثوم، البصل، زعتر، نصف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وملعقة نصف زيت السلطة، حريق صغير لطهي الطعام ببطء. (ملاحظة قبل إضافة الماء البارد، وضعت معا التوابل ثم قم بفتح حريق صغير بطيئة الطبخ)

3 لونغ لي 200G الأسماك، وقطع السمك إلى شرائح، ويرش الفلفل الأبيض والمملحة.

4 التوابل وعاء من الغليان، لونغ لي أصابع السمك تحت وعاء لمدة 10 دقيقة، وإزالة.

الطماطم (البندورة) 5 الكرز خفضت الى النصف، شرائح البطاطس والقرنبيط تفكيك سكين، وجعل طبق جانبي.

6 وأخيرا والبطاطا والقرنبيط المسلوق وعاء الماء، والأسماك لي لونغ تمايل معا.