1. اغسل اللحم بالماء المالح لمدة نصف ساعة

2. ضع الدقيق في الوعاء واسحب العش الصغير في المنتصف

3. يسكب 80 جرام من الماء الدافئ ويقلب حتى يندفع

4. أضف 80 جرامًا من الماء البارد واخلط جيدًا

5. يعجن العجين باليد

6. يعجن في عجينة ناعمة

7. يغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 20 دقيقة

8. صفي اللحم البقري المنقوع وقطع اللحم المفروم وضعه في القدر

9. زنجبيل مفروم و بصل اخضر

10. يضاف نبيذ الطبخ إلى اللحم المفروم

11. صلصة الصويا والملح

12. السكر الأبيض وزيت الزيتون

13. الزنجبيل المفروم والبصل الأخضر

14. يحرك جيدا ويوضع جانبا

15. قسم المعكرونة الجيدة إلى 4 أجزاء واسترخي لبضع دقائق

16. يدحرج الجلد الرقيق مع دبوس المتداول

17. يوزع ثلاثة أرباع لحم البصل الأخضر الممتلئ بالقشرة

18. استخدم السكين لقطع القشرة الفارغة وقطع الجانب بجانب اللحم

19. اثنِ قالب الكعكة الفارغ لتغطية جانب حشوة اللحم

20. قم بطي الغطاء مرة أخرى ، ثم قم بطيه مرة أخرى

21. ادهني الوعاء بالزيت وضعي 50 فطائر لحم بصل حار

22. قلي حتى ذهبية على كلا الجانبين

23. باتي لحم بصل أخضر لذيذ جاهز

24. أنا لين شيانغ ، تعال إلى شيانغها للتواصل معا!