"لحوم البقر غني بالبروتين، الأمينية تكوين حمض يقترب من احتياجات الإنسان من لحم الخنزير، ويمكن تحسين مقاومة الجسم للأمراض، وفقا لشروط النمو والجراحة، والرعاية اللاحقة من الناس في فقدان التكميلية من الدم، وإصلاح الأنسجة وذلك هو مناسبة خاصة، جديد الشتاء لحم البقر يمكن أن يقبله، حصة منشط لهذا الموسم. الأوتار هي جزء CORBEL من اللحوم وناعما قطع نظيفة وإصلاح والنفط إزالة وتر، زبدة الدهون دون ظهور أسطواني ممدود لها، من التفاف اللحوم والأوتار بناؤها، وصلابة معتدلة، حكم الملمس، وأكثر لو مناسبة. الأكثر إزعاجا هو أن تفعل مطهو ببطء محلول ملحي لحم الخنزير، وهذه المرة أنا استخدم "هالة الوطن" (العلامة التجارية) سيتشوان المواد الهالوجين، وتبسيط عملية لجعل الماء المالح، بدوره على الماء ويطهى اللحم مباشرة على الخط، وطعم لا يكلف أكثر من نصف القوة طهي وعاء من الماء المالح لمحلول ملحي الفقراء اللحوم. " المكونات
- لحم شانك واحد (1 كجم متعددة نقطة)
- مادة الهالوجين 1 حزمة
- بصل 1 الصغيرة
- زنجبيل 1 قطع كبيرة
إكسسوارات
- ماوتاي طعم
- الهالوجين الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- غسلها 1 على الأوتار، وقطع إلى كتل قبضة كبيرة
- 2 في وعاء، يضاف الماء على اللحم، بضع شرائح من الزنجبيل، والنبيذ (الخمر) زجاجة، والنار ليغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق (لا تغطي غطاء)
- 3 غسل اللحم المطبوخ شيويه مو، ووضع الماء البارد نقع بارد (مثل لحوم البقر المعالجة الهالوجين من بذل المزيد من الجهود مضغ)
- 4 إعداد مقدما مجموعة من "هالة الوطن" سيتشوان المواد الهالوجين، ولحم الخنزير مطهو ببطء مع هذا بسيط جدا القيام به، وليس المقلية حلوى الألوان الأطفال ليس لديهم لغلي الماء المالح. وأعتقد أن هذا النوع من المواد الهالوجين الأكثر لطعمي
- 5 حمامات اللحم في وعاء، الثوم المعمر ليس عقدة الجذر غسلها سلسلة معا في وعاء (إن لم يكن شراء البصل، وقطع البصل إلى أقسام يمكن أن تستخدم أيضا)، ومن ثم إلى الزنجبيل الطفل والأحمر الفلفل ويرش في مادة الهالوجين، وفتح النار تغلي، رغوة المقشود (العام لا ينبغي، إن وجدت، وهذه المرة تهمة صافي) تتحول حريق صغير لطهي الطعام ببطء
- 6 تتحول حريق صغير يمكن أن تغطي ويطهى ببطء حتى تنضج إلى عيدان يمكن أن تذهب بسهولة في الجسد يمكن إيقاف الحرارة. لا طبخ تمتص، تمتص اللحوم وطبخ شرائح لا طعم ولا جيد، يتم تقسيم كل شيء، وهذا ليس تسويق للغاية.
- لا تتسرع في إزالة اللحم المطبوخ بعد 7، ينقع لمدة عدة ساعات في الحساء أكثر لذيذ. عند تناول شريحة، يمكنك ضبط لتناول الطعام وعاء انخفض في صلصة الثوم مع وصلصة الصويا وزيت السمسم. اللحوم انخفضت في الثوم ممتاز، بعد كل شيء، ونحن يقول المثل الصيني "على أكل اللحوم لا يأكل الثوم والتغذية إلى النصف."