"أحب عائلتي إلى أكل الخبز في نهاية كل أسبوع، مما يجعل الخبز ضروري جدا. لم اليوم هذا الخبز لذيذا، والخبز جيدة سميكة Congxiang، لحم الخنزير المقدد رائحة، لينة جدا، وأكل لقم قليلة، والإفطار شريك جيد حقا أوه! " المكونات الخبز
- فتات الخبز العادي 250 غرام
- حليب 50 غراما
- ملح 3 ز
- سكر 30 غراما
- ماء 80 غراما
- مسحوق الخبز 3 ز
- زبدة 20 غراما
- بيض 1
- أدنى من الغلوتين الطحين 30 غراما
مواد الحشو
- الفلفل الأسود 2 ز
- بيض 20 غراما
- لحم خنزير مقدد 20 غراما
- ملح 3 ز
- القفلوط الكراث الأندلسي 30 غراما
- زبدة 40 غراما
- Congxiang طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 فيما عدا المواد الخام من الخبز والزبدة، والمكونات الخبز في آلة العجين والخبز مرة واحدة البرنامج؛ -
2 ومن ثم الى زبدة، لإجراء عملية العجن. -
3 بعد تعجن الخبز العجين في وعاء مستدير الخبز ووضعها في مكان دافئ التخمير. -
4 مع وجود ثقب الجماعات شريط إصبع التالية، العجين هامشية لا ينهار، التخمير وقد وصفت اكتمال. -
ستبذل 5 جيد العجين الخبز إلى أجزاء مأخوذة صغيرة من العجين 7، يسمح لها بالاستمرار 30 دقيقة بعد التكوير. -
6 تأخذ العجين، المتداول في شكل اللسان، واحدة من نهاية الختم تدحرجت، نظمت في شكل الزيتون. -
7 مرتب الجنين الخبز وكومة على عموم الخبز، والتفاف أكياس البلاستيك، التدقيق الثانوي ساعة واحدة. -
8 لحم الخنزير المقدد والبصل المفروم الحبوب. -
9 بعد زبدة خففت، تمت إضافة البيض في هذا المزيج، ثم يضاف الفلفل الأسود والملح ولحم الخنزير المقدد المفروم خليط البصل الاستعداد. -
فتح 10 قطع على الخبز التدقيق الجنين جيدة، رش منقع الحشوات، وضعت في فرن مسخن، والعلوي والسفلي الأنابيب 180، خبز لمدة 20 دقيقة. خبز الخبز والسماح لتبرد على رف لتجف.
