مكعبات أولا الكستناء المياه، أحمر البصل الحطام قشر، هريس الروبيان deveined، اللحم المفروم قبل إضافة صلصة مع الفلفل الأسود والبيض بالإضافة إلى البهارات مخلل نصف ساعة. ثم تخلط جميع المكونات مختلطة
بعد دلك مزيج متجانس في شكل دائري
ثم من المقلاة اللحوم المقلية عموم،
تقلى حتى سطح احمر مطبوخ داخله.
