مكونات

 

الملفوف المستدير

 

300 غرام

 

طماطم

 

1

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، ملح ، سكر ، فصوص ثوم ، 2 فلفل أسود

 ممارسة الملفوف بالطماطم 1 بندورة مقشرة

2 الملفوف المستدير ، مقطعة إلى نصفين ، نقع في الماء المالح الخفيف بشكل جيد للغاية ، وإزالة ، وتصريف

3 مزق الملفوف المصفى

4 فصوص ثوم مقطعة

5 اجلس في قدر ، حرارة منخفضة ، مقلاة ، أضف الزيت ، أضف فصوص الثوم

6 أضيفي الطماطم ، أضيفي بعض السكر ، قلبي على نار متوسطة-منخفضة

7 تقلى حتى يتغير لون الطماطم ويصبح الحساء سميكا

8 يسكب الملفوف المستدير

9 أضف الملح

10 أضيفي المزيد من السكر والفلفل الأسود ، قلبي على نار عالية ، وتغير لون الطبق. اطفئ النار

11 لوحة تحميل وخدمتها