يانغلينغ المبلل سطح الماء

"المواد جدا لذيذ، قلل يانغلينغ مع سطح الماء فى شنشى الشهيرة هان الوجبات الخفيفة و البارات رقيقة بيضاء من الطحين الخفيف والنفط وانغ العطر حار الثوم. عادة، يتم فصل الحساء والمعكرونة، وعند تناول الطعام من حوض كبير في المجلد الشعرية سخية وطويلة انخفضت في الحساء لتناول الطعام. نحن نملك أنه تحرير للأكل بعض منه، وخدم في وعاء من هو عطرة للغاية ". المكونات

طحين 300 غرام
شيميزو 140 غرام
كول 3
ثوم 1
فطر المياه 3
طماطم 1
بيض 1
شريحة الثوم المعمر قليلا
زنجبيل 1 قطعة صغيرة

إكسسوارات

فلفل أحمر 4 ملاعق كبيرة
مسحوق الفلفل الحار الخشنة 1 ملعقة طعام
خل 2 ملعقة طعام
ملح كمية مناسبة

حار المتوسط طعم
طبخ الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 لديها العناصر اللازمة.
الماء زائد 21/2 ملعقة صغيرة من الملح، وإثارة، إضافة الحوض.
3 بينما تضيف مع التحريك مع عيدان تناول الطعام إلى رقائق.
4 باليد لتشكيل العجين، راحة لمدة 10 دقيقة.
5 لفة العجين إلى شرائح، وقطع بالتساوي إلى قطع صغيرة.
6 كمية صغيرة من النفط يطبق على كلا الجانبين من قسم السطح، التفاف غطاء، يستيقظ 20 دقيقة.
سطح بالارض 7، وسحب كل ناحية، وسحب الشعرية رقيقة ممدود.
8 الجانب في حين سحب في وعاء من الماء المغلي، إضافة الكانولا السمك المطبوخ.
سخني مقلاة الزيت 9، وفي الطماطم قطع البصل والزنجبيل ويحرك على النار.
بعد 10 تكون لينة، والطماطم، والمقلية، ويضاف الماء ليغلي، يضاف الفطر والملح والخل.
بعد 11 يغلي مرة أخرى، والبيض رذاذ. (في هذا الوقت، قد يتم وضع مرق في زيت الثوم)
يمكن سكب 12 حساء جيد على سطح المطبوخ، مع المعكرونة انخفضت في الحساء أو تناول الطعام.
13 ممارسة زيت الثوم، الثوم المفروم، يضاف مسحوق الفلفل الحار ماكورميك والملح والفلفل والخشنة سحق. النفط عموم، صب في وعاء الثوم الفلفل الحار، مزيج هو زيت الثوم.
14 شيء المحافظات هو نهج مباشرة سكب زيت الثوم في الحساء، أو مجرد تصب في الحساء، الطعام المقدد.