المكونات

 

الهندباء

 

200G

 

 كمية الملح في كمية السكر سواغ كمية كمية النفط من دون الثوم

 ممارسة الهندباء المقلية الفرعية الثوم المفروم الظهر 1

2 الهندباء نظيفة

مغلي الهندباء 3 في الماء الساخن لإزالة الطعم المر

4 الهندباء مقطعة إلى أجزاء

5 تسخين المقلاة، وطرح الفرعية الثوم حتى تفوح رائحته

6 صب القلي الهندباء

7 إضافة الملح والسكر

8 المياه إضافة

9 ومن ثم حرق ثلاثة وعشرين دقيقة