حساء اليشم الأبيض - الطعام الصيني

شمام هامي نصف جرام بيض مطبوخ 2 فراولة مجففة 20 جرام سكر صخور 50 جرام ماء طعام 500 جرام
  • 1. ضع السكر الصخري والبيض والشمام والفراولة المجففة وجاهزة

  • 2. قشر البيض وقشر قشر البيض

  • 3. قطع البيض إلى نصفين ، وفصل صفار البيض ، واستخدام بياض البيض فقط

  • 4. قطع بياض البيض إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء

  • 5. قشر وإزالة الكنتالوب ، مقطعة إلى قطع

  • 6. يضاف الماء إلى القدر ويطهى على نار عالية

  • 7. بعد غليان الماء ، صب الكنتالوب

  • 8. يُغلى المزيج مرة أخرى ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة

  • 9. انتهى الوقت ، صب بياض البيض ، السكر الصخري ، الفراولة المجففة

  • 10. باستخدام ملعقة ، يحرك جيدا

  • 11. الحرارة المنخفضة ، يخنة مرة أخرى ، وسوف يخرج في 5 دقائق

  • 12. انتهى الوقت ، ضع الحساء الحلو في الوعاء

  • 13. حساء البابايا الحلو والمر ، جاهز