1. ضع السكر الصخري والبيض والشمام والفراولة المجففة وجاهزة
2. قشر البيض وقشر قشر البيض
3. قطع البيض إلى نصفين ، وفصل صفار البيض ، واستخدام بياض البيض فقط
4. قطع بياض البيض إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء
5. قشر وإزالة الكنتالوب ، مقطعة إلى قطع
6. يضاف الماء إلى القدر ويطهى على نار عالية
7. بعد غليان الماء ، صب الكنتالوب
8. يُغلى المزيج مرة أخرى ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة
9. انتهى الوقت ، صب بياض البيض ، السكر الصخري ، الفراولة المجففة
10. باستخدام ملعقة ، يحرك جيدا
11. الحرارة المنخفضة ، يخنة مرة أخرى ، وسوف يخرج في 5 دقائق
12. انتهى الوقت ، ضع الحساء الحلو في الوعاء
13. حساء البابايا الحلو والمر ، جاهز