المكونات

 

بروتين

 

40G

 

صفار البيض

 

4

 

حليب

 

60G

 

طحين كعكة

 

90G

 

 سواغ السكر 15G 10G 60G نشا الذرة من زيت السلطة 5 قطرات من الملح والخل

 الشيفون نهج كعكة 1 حجم صفار البيض + السكر + 15 غرام زيت سلطة + الحليب + أملاح المختلطة.

يحرك 2.

3 إضافة طحين كعكة منخول وتخلط جيدا.

4 سكر + 60 جرام نشا الذرة 10 غرام مختلطة.

5 البروتين وأضاف في ثلاثة أجزاء، وفاز حتى قمة لينة.

6 تؤخذ في ثلاث نسخ إلى البروتين في صفار البيض ويخلط جيدا.

7 ثم صب تحول البروتينات المتبقية مختلطة بشكل موحد.

8 في لوحة الفرن من الورق في صدمة خفيفة محو ينزلق من عدد قليل من فقاعات الهواء الكبيرة.

9 سخن الفرن إلى 140 درجة والمتوسطة، لمدة 40 دقيقة.

مباشرة بعد الشواء 10-خبز رأسا على عقب على الانترنت.

11 ورقة يتأهل مزق.

السماح لتبرد إلى درجة حرارة 12 النخيل.

13 سم في الجبهة من أربعة وثلاثين رسم حفرة بسكين، غير محددة قبالة.

14 طوى.

بعد السماح للوقوف لفترة من الوقت تحديد حجم 15 أيضا.

يمكن أن يكون 16 شرائح.