"من الضروري الحصول على الكثير من المال، أوصي بزعامة الباذنجان، ربما لم يأكل معظم الناس أبدا، لكن عائلتي لا تعرف عدد الزلابية في الحزمة، الكعك على البخار لذيذ جدا ، الخضروات الصيفية هي أكثر ولكن مناسبة لصنع الحشو أو الفاصوليا والباذنجان والباذنجان واللحوم لجعل حشو، يمكنك نقل الثوم أو قطع، رائحة الكراث، وضع البخور رذاذ المقلاة ". مادة
- باذنجان 3 حوالي 1000 جرام
- لحم خنزير 500g.
- شخص عادي 150g.
مكملات
- القفلوط الكراث الأندلسي قليل
- زنجبيل قليل
توابل
- الفلفل المعكرونة 1 ملعقة صغيرة
- بودرة الدجاج 1 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- زيت السمسم 2 ملعقة طعام
- زيت قابل للأكل كمية مناسبة
- ذكاء المذاق
- يطبخ حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 لحم الخنزير، وضعت على البصل الزنجبيل، المعكرونة الفلفل، مسحوق الدجاج، صب صلصة الصويا وصلصة الصويا، تحريك اللزجة، إضافة كمية مناسبة من الزيت الصالحة للأكل وفقا للدهون، الباذنجان، والزيت أكثر قليلا تأكل، وأخيرا إضافة توابل الملح قليلا، تخليل في الذوق. -
2 الباذنجان يذهبان إلى الشعيرة، لم يقطع بشرة الباذنجان، كما أن الجلد الذي أثرت على الذوق، ويحتوي جلد الباذنجان على فاثرين قدر الإمكان. إذا كنت لا تحب ذلك، فسوف تقطعها. الآن الباذنجان قديم بعض الشيء، انظر هناك الكثير من البذور. مسح الحرير الجيد بالإضافة إلى قليل من الملح، والوقوف لمدة 5-10 دقائق، سوف يقتل الحساء، ثم أنشأ الماء. -
3 نظر الباذنجان وحطم، وهذا مكسور جدا، وهذا لا يجب أن يكون مكسورا جدا، واتخاذ بعض السكاكين بسكين، ووضعه في اللحم. -
4 Leeks بديل للأوراق الصفراء، نظيفة ومقطعة إلى حشو، تحريك جيدا، حاول المالحة وتحديد ما إذا كنت تريد إضافة الملح. -
> 5 سكب أخيرا في زيت السمسم، ضجة حتى بعد الخلط.
