1. المواد الخام: الكرفس والفطريات البيضاء والكاجو الناضج والملح وزيت الزيتون

2. قطع الكرفس إلى قطع ، تمزيق الزهور الصغيرة بعد نقع الفطر الأبيض ، ابيضاض لمدة 2 دقيقة

4. يضاف زيت الزيتون

6. منعش ومنعش