- البطاطس 4
- براعم الخردل المالحة 300 غرام
- دجاج كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البطاطا، مقشرة، وغسلها ومقطعة إلى ، (لمنع أكسدة أسود)
-
2 المالحة الخردل شرابة الاستعداد تحميل
-
3 ووك النفط في البطاطس
-
الملح الخردل 4 إلى شرابة
-
5 نهاية البطاطا بالماء، وتخلط جيدا، والغطاء
-
يترك على نار خفيفة يطهى لمدة ستة تحويل افتتاح عموم قبل 15 دقيقة إضافة نصف ملعقة صغيرة من الدجاج وتخلط جيدا
