1. المكونات اللازمة لإعدادهم: البيض والسكر والحليب والزيت والدقيق ومسحوق الكاكاو

وأضيف صفار البيض، 2. الفصل بين البيض وصفار البيض، ملعقة من السكر والحليب والزيت الذي أثار حتى يذوب السكر

3. نخل الدقيق، وذلك باستخدام خلاط جنب مع Z الشكل، ويقلب حتى لا الجسيمات الخليط الرطب، طرحت لأول مرة جانبا الغيار

4 بياض البيض قطرات من عصير الليمون، وتبقى السكر وأضاف في ثلاثة أجزاء حتى رغوة حساسة وعلى نحو سلس، ورفع خفقت لن تظهر انخفاض حاد

5. مرتين البيض، يضاف صفار البيض وتقنية أعلاه خفض بدوره مزيج

6. مزيج العجين، إزالة حوالي 60 غراما وضعت جانبا الغيار

7. الخليط المتبقية، غربال إلى مسحوق الكاكاو، بتسليم وتخلط قطع النهج، مسخن الفرن على 180 دقيقة

8. أول الخليط استخراج نكهة 60 غراما، واتهم حقيبة الأنابيب، وقطع فتحة صغيرة

9. عموم مع ورقة شهادة جامعية، الخليط عادي، وفقا لخطوط البثق المفضلة لديهم، في فرن 180 درجة أخبز اتخذت دقيقتين

10. خليط الكاكاو ومن ثم تغطيتها مع ملعقة فرز، ينزلق من فقاعة، وإطعام 180 درجة الفرن لمدة 15 دقيقة، الطنانة خبز

11. خبز رأسا على عقب، التي تمزقها رقة الخبز الساخن والظهر والوجه إلى الأمام إلى الانتظار والسماح لتبرد

12. بعد أن تبرد، بسكين رسم خطوط عمودية، لأنه عندما طوى، لن يكون هناك ظاهرة تمزق

13. استخدام الخبز عقد الورق ببطء من طرف واحد، والطرف الآخر من المشاركة، في أسفل اغلاق

14. قطع ينتهي حواف القبيحة ليست مثالية