مكونات

 

بطة الدم

 

300 غرام

 

فقاعة التوفو

 

300 غرام

 

حساء

 

1000 غرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، كرنب ، مشروم ، ثوم ، فلفل

 كيفية عمل حساء بطة الدم مع التوفو 1 تحضير المكونات

2 شرائط الدم بطة

3 قطع التوفو المقطعة إلى شرائح فطر شيتاكي مع الثوم المفروم

4 أضف الماء إلى القدر واتركه حتى الغليان

5 بطة الدم واتركها لتصرف لبعض الوقت

6 أضف القليل من الزيت إلى الفطر وقم بقليه

7 أضف المرق المجمد

8 ضع فقاعة التوفو

9 ضع الملح بعد الغليان

10 ضع الكرنب الصغير

11 بطة الدم

12 ضع الفلفل

13 اطفئ النار ورش الثوم المعمر

14 ضع في وعاء