مكونات

 

القرع

 

400 جرام

 

لحم خنزير مقدد

 

75 جرام

 

لحم الضأن المقدد

 

75 جرام

 

ارز مطبوخ

 

200 جرام

 

 كمية مناسبة من النقانق

 ممارسة وعاء القرع الشمعي 1 ينقع طعم الشمع في الماء الدافئ لغسل الشوائب على السطح.

2 قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة ، وأرق كلما كان ذلك أفضل.

3 لحم خنزير مقدد.

4 كلب ألماني.

5 يتم قطع القرع عند 1/3 ، ويتم قطع الحواف بشكل متعرج.

6 إزالة بذور اليقطين ورقائق اليقطين من القرع المتبقية. لا تجوف ، فقط قم بإزالة الجزء الأكثر نعومة.

7 حشو الأرز مع الجزء السفلي من القرع لجعله متماسك.

8 بعد إضافة نكهة لحم الخنزير المقدد ، يجب ضغطها.

9 ضع الباخرة.

10 غطيه واتركه لمدة 30 دقيقة.

11 وعاء قرع شمع لذيذ جاهز.