"أطفال اليوم القيام سريعة أطباق عشاء لذيذ" motorcoach ". وهذا النهج هو السمك بسيطة ولذيذة، والأكثر مناسبة لصنع العشاء. أصل "Xihucuyu" أسطورة هو من قصة "Shusao السيرة الذاتية جين". وقال ان الاخوة غرب بحيرة كلمات قديمة تعيش هناك، إلى الصيد لقمة العيش، البلطجية المحلية رغبة في ابنة في قتل أخيه، أنت يو ضرر الأخ الأصغر. أغنية ساو رحلة لإقناع شقيقه الأصغر، إلى الأمام عمدا مع السكر والخل والخبز وكارب الحشائش له داع، حثه "حتى لا ننسى مرارة المر مكان الناس الحلو." وفي وقت لاحق، وحصلت على الشقيق الاصغر الشهرة، وعودتهم للقيام رن تشينغ قوان المنزل، والمحبة الناس كما يحب الطفل من قبل الشعب. يجب الإبلاغ عن السكان المحليين، وقال انه قتل للتخويف من العام للشعب من الأذى، ولكن أيضا للثأر أخيه، وتناول طبق خاص من الأسماك الحلو والمر في حفل عشاء عارضة، وأخيرا وجدت عدم الكشف عن هويته هرب من المنزل لسنوات عديدة الشقيقة . استقال من منصبه إعادة عملية صناعة الصيد القديمة، وذريتهم لمحاكاة الطبخ، "motorcoach"، هذا الطبق أيضا مع "Shusao السيرة الذاتية جين" سمعة، ينتشر Xihucuyu الأصل أيضا إلى دائمة إلى أسفل. " المكونات

• كارب الحشائش 800 غرام

إكسسوارات

• زنجبيل 10 غراما
• البصل الأخضر 50 غراما
• زنجبيل 20 غراما

عبء

• تشنجيانغ الخل 50 غراما
• سكر 40 غراما
• ملح 8 ز
• زيت الطهي 15 غراما
• شاوشينغ نبيذ الأرز 15 غراما
• الفلفل الأبيض 1 ز
• MSG 3 ز

• الحلو والمر طعم
• طبخ الحرف
• عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 إعداد المكونات.

• 

  2 الأولى قطع البصل، وشرائح الزنجبيل الاستعداد.

• 

  3 الزنجبيل قطع الغيار المبلغ.

• 

  المبسترة 4 غسل السمك مع الماء المغلي، وسكين السمك لتتخلص من المخاط، ثم كسر فتح الأسماك بسكين، استغرق السكين على العمامة الأسماك.

• 

  5 من الماء في وعاء والبصل إضافة، والزنجبيل، ونبيذ الارز والملح والفلفل والتوابل الغلوتامات أحادية الصوديوم.

• 

  6 في الأسماك في المياه المفتوحة، المغلي مرة أخرى حتى التبديل النار المياه.

• 

  بعد 7 قبالة غطاء الحرارة والحساء لمدة 5 دقائق.

• 

  في هذا الوقت، وعموم آخر وعاء 8، قليلا حقن زيت الزنجبيل ضجة البخور، ثم ينضج في النبيذ، وسكب الحساء المغلي السمك في 150ML.

• 

  9 تحت 50 غرام من الخل وملعقتين من السكر، وحوالي 40 غرام، 2 غرام من الملح.

• 

  بعد فتح 10 الحساء، النشا الماء رشاقته.

• 

  11 طبق السمك مع رمز بدء في طبق السمك.

• 

  12 وتخدم تصدرت مع صلصة الحلو والحامض على التمتع بها.

نصائح

يتميز هذا طبق. اللون الذهبي الأحمر، خل الفواكه، والعطاء الأسماك، والطعم الحلو والحامض. نصائح. 1، ينبغي أن الأسماك لا تكون كبيرة جدا، وزنها نصف كيلوغرام من كارب الحشائش الأنسب. عندما ينضج السمك يجب أن لا تكون طويلة جدا، بعد الغليان حساء قبالة الحرارة على الفور، وتغطي بغطاء حرارة ينضج الحساء لمدة 5 دقائق، ثم اللحوم ستكون رقيق جدا. 2، عصير المقلية العمل لتكون سريعة، وليس صلصة سميكة جدا، والمرق بعد لصق، مع النار ثم حرق لبضع ثوان، حتى صلصة قبالة الحرارة تتخذ على الفور فقاعة كبيرة، ثم يسكب فوق السمك يمكن، المرق عصير كثيف من السيطرة على الحق، وأكثر سمكا قليلا من حساء الأرز يمكن. 3 حدد تشنجيانغ الخل، طعم أفضل، إن لم يكن، ويمكن أيضا أن تستخدم بدلا من شانشى الخل، تشنجيانغ الخل طعم ولكن لا رائحة.