"" ثلاث وعشرون ، التضحية بالموقد الرسمي "، اليوم الثالث والعشرون من الشهر القمري الثاني عشر هو الاحتفال الشعبي للتضحية للموقد في بلادنا. هذا المساء ، يجب أن نعبد الذبيحة للموقد ، والهدف من التضحية هو رب الموقد. يتم تقديم حلوى للموقد ، وآمل أن يقول سيد الموقد أشياء جيدة من السماء. ، العالم السفلي آمن. " في مساء يوم الذبيحة في الموقد ، نستخدم التوفو والشعيرية والملفوف وعشب البحر وغيرها لصنع "شوربة الموقد القرباني" وإحضارها إلى لوحة سيد الموقد. يجب أن يهرع كل من هو خارج المنزل لشرب "حساء المطبخ القرباني" في هذا اليوم. حتى لو لم يتمكن حقًا من العودة ، فعليه أن يأخذ وعاءه ويضع عيدان تناول الطعام عليه. سيعطيك هذا حماية إله المطبخ. لذلك ، كل عام علينا أن نحرق حساء موقد الأضاحي. لست في المنزل غدًا ، لذا شربت الحساء مسبقًا. " المكون الرئيسي
- شرائح الأعشاب البحرية معتدل
- طماطم معتدل
- التوفو معتدل
- أوراق الكرنب الصغيرة معتدل
- سبانخ معتدل
- الشعيرية معتدل
سواغ
- البصل الزنجبيل معتدل
- كزبرة معتدل
- ملح معتدل
- صلصة الصويا معتدل
- الخل الناضج معتدل
- زيت السمسم معتدل
- مالح المذاق
- يطبخ حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ، ونقطع التوفو إلى قطع صغيرة ، ونغسل قطع عشب البحر. -
2 بصل زنجبيل ، كزبرة. -
3 ضعي الزنجبيل والبصل الأخضر والكزبرة والفلفل في وعاء ، وتبليه بكمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا الخفيفة والخل وزيت السمسم. -
4 أضف بعض الدقيق والماء لعمل عجينة رقيقة لاستخدامها لاحقًا. -
5 اغسلي السبانخ وقطعيها إلى جزأين من الأصابع. -
6 في قدر ، ضعي بعض الماء في القدر ، اغسلي الشعيرية ، وضعيها في الغليان واتركيها حتى الغليان. -
7 ضعي عشب البحر المقطع والطماطم وأوراق الكرنب الصغير واتركيه حتى يغلي. -
8 ضع التوفو. -
9 رقيق الخليط واذهب إليه ، لأن هناك شعيرية ، يجب أن يكون الخليط ودخله رقيقًا أو غير سميك ، أو رقيقًا قليلاً ، ويجب ألا يكون سميكًا جدًا. دمل. -
10 سبانخ إلى. -
11 يغلي ويطفئ النار. -
12 صب في الصلصة المعدة. -
13 يقلب جيدا. -
14 منتج نهائي. -
15 منتج نهائي. -
16 أثناء تناول اللفافة ، أو كسر اللفافة في وعاء ، أضف الزيت الأحمر الحار محلي الصنع ، هذا مشروب لذيذ. -
17 منتج نهائي.
