الكسترد الملء. - الطعام الصيني

"لم العام الماضي، عندما الحليب ملء الأصفر، ولكن طعم الخام، غير راض جدا مع هذا العام مرة أخرى وجدت وصفة طبية، ونفعل ذلك في كل خطوة بعناية، وكانت النتيجة مرضية جدا، وأكثر على الأقل بالمقارنة مع الوصفة السابقة التي أفضل بكثير! " المكونات
  • بيض 2
  • مسحوق الحليب 20G
  • مسحوق الحليب 20G
  • حليب 85G
  • مسحوق تشنغ 35G
  • زبدة 35G
إكسسوارات
  • حبيبات السكر 50G
  • حليب طعم
  • بخار الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 كل الطحين في وعاء على ما يرام!
  • 2 بعد زبدة جيدة خففت، وإثارة مع خفقت، ثم يضاف السكر ضجة مرة أخرى!
  • 3 يضاف البيض وبعد ذلك ثلاث مرات داخل السائل، وإثارة كل مرة زائد القادم!
  • 4 ثم يضاف الحليب داخل، وإثارة
  • كل 5 الطبقات إلى وعاء مسحوق مع غربال شبكة
  • اثارة 6
  • بعد 7 توزيع الماء الساخن داخل الباخرة، وقد أثار لزج أصفر البخار تصريف الحليب فوق المتوسط باستمرار مع خفقت!
  • 8 ليقلب المطبوخة، وأصبحت مجموعة أصغر بكثير يمكنك إيقاف النار.
  • 9 من أصل الباخرة الماضية، حتى أشكال العجين على ذلك!

نصائح

1. في عملية تبخير، في حين تسخين مع التحريك، لتسخين بالتساوي، بحيث يكون قليلا بخير! 2. بعد التبريد إلى غطاء مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة حتى ونفد في أقرب وقت ممكن!