القرع عضوا قطع المصنف تماما، والملح، وضعت في أكياس بلاستيكية واهتزت لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة، وسوف تصبح القرع المر هيئة لينة قليلا، ثم يمكنك شطف مع الماء المر. هذا الإجراء يمكن إزالة الطعم المر من القرع المر.

 ضغط المياه التوفو إلى العضو قطع، تحت عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا

 تحت وعاء الأصلي المقلية قليلا اللانشون، واللانشون نشير إلى النفط. عندما اللانشون الصغير المقلي المرير وخفض جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية Mirin الذهبية. (ونظرا لمالحة بما فيه الكفاية اللانشون، لذلك لا إضافة النكهة)

 تحت التوفو المقلي بعد يقلى القرع المر طهي. العمل إلى النور، أو أن تصبح التوفو المجروش. اللب وضع البيض، إيقاف الحرارة، لا تتحرك عاء الأولى، بحيث متجهم الوجه البيض حوالي 10 ثانية، وبعد ما يقرب عزز رؤية البيض وتخلط جيدا. وأخيرا، في إطار الأسماك الخشبية يمكن كسرها على طبق