المكونات

 

أقدام الدجاج

 

5

 

 اكسسوارات صلصة الصويا كمية مناسبة من كمية مناسبة من صلصة الصويا من الفلفل بحسب الذوق البهارات كمية مناسبة من كمية مناسبة حار أسود صلصة فول من الفلفل الحار والنبيذ الطبخ كمية مناسبة من كمية مناسبة زيت السمسم من كمية مناسبة كمية من السكر كمية مناسبة الثوم البطاطا الحلوة كمية مسحوق صلصة المحار

 صلصة الصويا البخار المخلب ممارسة لإعداد المواد.

2 أرجل الدجاج إلى الظفر

3 مع الماء المغلي لمدة 8-10 دقائق إزالة واستنزاف.

4 وعاء حرارة الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون البني الدجاج المقلي الساقين فقاعة، المقلية أرجل الدجاج، والتقطت من المقلاة وعلى الفور وضعت في الماء البارد، ينقع لمدة 1 ساعة.

5 المتفحم، والنبيذ، والفلفل قليلا، زيت الفلفل الحار والثوم وكمية صغيرة نشا الذرة من الماء وصلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار والسكر والفلفل والبهارات ضجة.

6 أرجل الدجاج، إزالة الجليد من المياه، واستنزاف.

وأضاف 7 بهار، وخلط متجانس.

8 في مربع البخار، و 100 درجة، والبخار لمدة 15 دقيقة.