المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
220G
زيت السلطة
20ML
حليب
90ML
سكر
20G
1 بيضة مقدار سواغ من البصل الأخضر ملح لحم الخنزير مع المياه المالحة 24ml الجيل الثالث 3G 2G الخبز مسحوق
الخبز، ولحم الخنزير Congxiang نهج وسكب الماء المغلي إلى 1 عالية في 20G الطحين المكرر، المغلي ويقلب فيه؛
2 أنواع من انتشار بارد المغلي في وضع الاستعداد.
وقد أثارت 3 إلى صانع الخبز وجميع المواد باستثناء النفط في العجين.
وأضيف 4 زيت السلطة إلى العجين استمرار التحريك مرن (اثارة breadmaker حوالي 20 دقيقة).
بعد التحريك لمدة أضيفت إلى سطح أملس من العجين 5 زيت السلطة، هو أيضا مرونة، العجين في وعاء الشعر شينغ فتح مغطاة فيلم من البلاستيك في الفيلم الذي يمكن وضعها بعد بدء تشغيله للتخمر.
6 العجين إلى وحدة تخزين كبيرة 2-3 مرات ،، من، الغاز العادم، والحجم النسبي ومن ثم تقسيمها إلى ثلاثة العجين، التكوير. غطاء مع كيس من البلاستيك على شينغ خمس عشرة دقيقة، في التخمير وسيطة.
7 تانغ خمس عشرة دقيقة لفة العجين إلى شرائح.
الذي حزمة النقانق 8 إلى.
9 رأسا على عقب، وقطع أعلى إلى أسفل على مسافات متساوية، لا تقطع.
10 وضع الاسلوب، وقطعة من الخبز اليسار، بعد حق الرغبة، مرتب الخلفية في اتجاهات مختلفة، ثم اضغط السماح لحم الخنزير الزهور تسقط.
11 في الحارة ومكان رطب التخمير النهائي، على سطح الخبز المخمر المغلفة مع البيض كله.
12 ووضع بعض الملح المفروم والبصل الأخضر مخلل نظرة، رش البصل الأخضر المنقوع على القمة.
13 توضع في فرن مسخن 180 درجة، الوسطى والدنيا، لمدة 15 دقيقة.
