المكونات

 

الأرجواني الباذنجان

 

1

 

بيض

 

1

 

 البهارات النفط المساعد كمية الملح كمية كمية كمية من دقيق القمح والملح والفلفل

 الملح والفلفل والباذنجان كعكة غسل ممارسة سيقان الباذنجان رئيس 1، مقطعة إلى شرائح

2 بانخفاض كمية الدقيق في وعاء كبير، في البيض

3 إضافة قليل من الملح

4 البهارات القليل

5 وأضاف كمية المياه، واثارة مع إضافة

6 في خليط سميك

7 شرائح الباذنجان إلى الخليط، والغراء الخليط

8 قوه Lifang قليل من الزيت، إضافة شرائح الباذنجان، ونظام الغليان صغير

9 تقلى على الوجهين حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وربطة عنق الباذنجان مع عيدان تناول الطعام بسهولة ارتفاع التي يتم طهيها، لا واحدا تلو الآخر، وتراجع من الملح والفلفل قليل الأكل