1. إعداد المواد.

2. ينقع الفطر في الماء ويوضع جانباً. قطع لحم الخنزير ولحم الخنزير إلى لحم مفروم باليد.

3. الفطر شيتاكي المفروم.

4. الكراث المفروم والقرنفل والثوم في المخمل.

5. ضعي الكراث ، الفطر الشيتاكي ، فصوص الثوم في اللحم المفروم ، وضعي الزيت ، وأضيفي Daxi Daji Jing.

6. اخلطي اللحم المفروم واتركيه لبضع دقائق لتعزيز النكهة.

7. بعد أن يندمج قلب الدجاج بالكامل مع اللحم ليلعب دورًا جديدًا ، أضيفي صلصة الصويا إلى الموسم.

8. قم بضغط اللحم قليلاً ، ثم ضعه في صحن أو وعاء صغير ، واغلي الماء في القدر ، ثم طهيه بالبخار.

9. أضف بيض السمان عندما يتم طهي الفطائر على البخار.

10. بعد إضافة بيض السمان ، قم بالبخار لمدة دقيقتين إضافيتين لإطفاء الحرارة وتناولها أثناء السخونة.