المكونات
لحم خنزير
500G
غرامة الملح
7G
اكسسوارات الفلفل الأسود حسب الذوق الفانيليا كمية العلف
أوصى محلية الصنع لحم الخنزير المقدد لحم الخنزير لاختيار النهج إلى كتلة (غير متوفر في كتل اليوم سوبر ماركت الندى)، مقشر، في كمية من الماء والملح والنشا، لمدة 10 دقيقة لإزالة الشوائب.
وأضيف 2 التخلص من المياه الزائدة 7 غرامات من الملح غرامة في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو وضع جمد طبقة منقع المجمدة لمدة 1 ساعة وإزالة الشرائح. ويمكن زيادة كمية الملح أو انخفضت تبعا لوزن اللحوم.
3 قطع في اللحوم ورقيقة. يجب الحرص على عدم قطع اليد. لذلك فمن المستحسن الندى لشراء قطعة من لحم الخنزير هو أسهل للقطع. يمكنك أيضا شراء اللحوم الجاهزة في سوبر ماركت كبير.
4 على كل قطعة من اللحم رش موحد الفلفل الأسود والأعشاب المواد. إيطاليا المكونات حتى الفانيليا: إكليل الجبل، الزعتر، والزعتر.
5 الخبز احباط حصيرة الألومنيوم، يمكنك أيضا استخدام الرف، في طريقها إلى تحول أكثر من ذلك عدة مرات. شرفة في يوم جاف واحد، الحفظ بالتبريد مختومة.
6 يوركشاير بودنغ + الثوم بيكون حجم القلب.
7 كيفية تناول الطعام هي متنافرة. بيكون هو بالفعل مع الملح. عند الطهي التوابل لا طرحها. 500 غرام من اللحم بالإضافة إلى 7 غ من الملح، لأغراض مرجعية فقط. الندى شعور شخصي المالح عادل.
