"المحار المقلي ---- الشجاعة لمحاولة، وسوف المؤكد أن تكون هناك مفاجآت. أول المحار المقلية العميق والذهبي باللون الأصفر، ملفوفة الدلفين المحار الطازج جدا. " المكونات
- المحار الطازج 10
- الطحين المقلية 50 غراما
- بيض A
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ملح متبل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غسلها 1 المحار الطازج -
2 يغلي وعاء من الماء، والمحار إلى دقيقة لبلانش (النبيذ مقلوب مريب ملعقة) -
رش 3 المحار جيدة Cheuk مع الفلفل والملح والفلفل وقليل من الملح، نظرة مخلل -
4 المحار المقلية إلى مسحوق ملفوفة في دائرة (على غرار الدقيق، على أية حال، في كوريا مخصصة لالمتجر لشراء أشياء أخرى الجمبري المقلي أو مسحوق المقلية)، في الواقع، هو أيضا موافق مع الطحين -
5 والبيض قليلا الطحين المقلية مختلطة إلى عجينة، المقلية المحار يربط ما يصل مسحوق إلى عجينة، والثورة -
6 الزيت الساخن (درجة الحرارة ليست مرتفعة جدا، وأنا استخدم النار الصغيرة المقلية) المحار لتفجير في -
7 مقلي على الانتهاء من البني الذهبي عليه (بسبب المحار الخام الخاصة بها لا توجد مشكلة، ولكن أيضا الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة، حتى لا تكون طويلة جدا)، حوالي واحد ونصف إلى دقيقتين -
8 من وعاء، وكنت تريد المزيد من النكهة، يمكنك رش بعض الملح والفلفل أو مسحوق الكمون -
9 خارج متموج والعطاء وتراجع -
10 مصدق: لذيذ
