المكونات

 

المانجو الخضراء

 

5

 

 اكسسوارات كمية من الملح والسكر حسب الذوق كمية مناسبة من الماء البارد

 1 إعداد المانجو الخضراء الممارسات المانجو حمض

2 المانجو الخضراء، مقشر

3 شرائح لب المانجو الخضراء حتى النخاع

4 إضافة الملح نقع بالخل استيعاب موحدة ساعة واحدة

غسلها 5 ينضب الماء المالح الزائد عدة مرات بالماء البارد

6 إضافة كمية مناسبة من السكر لانقع لمدة أربع ساعات