القرع الجلد الجليد كعك - الطعام الصيني

"صنع أمس كعك القمر البطاطس الأرجواني الأمس، مظهر الكريستال الواضح، جميل جدا، الذوق هو أيضا جيدة جدا، الشكل فقط ليست مثالية، والنمط ليس ثلاثي الأبعاد، وليس واضحا. لذلك قرر اليوم تغيير طريقة لإعادة القيام به أمس كان استخدام آلة الطهي لجعل مسحوق وجها لتكوين كعك القمر. قررت اليوم عدم جعل المسحوق، واستخدام المياه مباشرة لإرسال SIMMI والوجه، ونرى ما سي يتم صنع كعكة القمر الخارجي بواسطة هذه الطريقة. " مادة

Simi. 150 غرام
ماء دافئ 150 غرام

مكملات

يقطين 500 ج
حليب مجفف 25 غراما
زيت الذرة 20 غراما
دقيق الأرز الدبق 20 غراما

توابل

سكر 30 غرام
نشا الذرة 20 غراما

طعم حلو المذاق
بخار حرفة
ساعة واحدة استهلاك الوقت
عادي صعوبة

1 خذ وعاء صغير، ووضع 30 غراما من السكر الأبيض و 150 غراما من الماء، وتسخين الماء إلى حوالي 40 درجة مع حريق صغير، وإذابة السكر بالماء الدافئ. يمكنك أيضا استخدام المياه الساخنة في مياه السكر بالماء الساخن، ثم تبرد في الماء الدافئ.
2 تأخذ وعاء صغير أو وعاء كبير، وتزن 150 غراما من ximei.
3 صب السكر الدافئ إلى 150 غراما من Ximei، وتغطي الغطاء، بحيث غارقة لمدة ساعتين. في هذا الوقت يمكننا أن نأتي لجعل حشو اليقطين.
4 أولا، علينا أن نأخذ 20 غراما من مسحوق الأرز الدبق في الميكروويف لتسخين دقيقتين، واجعلها تصبح الأرز الدبق المطبوخ. إذا لم يكن هناك ميكروويف مع WOK، يتم طهي دقيق الأرز الدبق. عندما يقلى المقلي، يقلب النار مع حريق صغير، وتكون حذرا.
> تمت إزالة 5 القرع وقطعت إلى شرائح رقيقة، ثم ضعها في الباخرة. على البخار.
6 ضع اليقطين على البخار في آلة الطهي، إذا لم يكن لديك مبرد في المنزل، فيمكنك استخدام الملعقة للضغط على اليقطين في الوحل.
7 أخذت لدغة ولم تلتصق لطين اليقطين، والحريق لم يتوقف عن التحريك.
8 موسيقى اليقطين تقلى لمدة خمس دقائق، ثم وضع 25 غراما من مسحوق الحليب استمرت في إثارة القلى.
9 ضجة فراي حتى الماء جاف قليلا، فإن لصق اليقطين هو الشائكة بعض الشيء، مما يضيف زيت الذرة لإثارة فراي مرتين، أولا تضيف نصف زيت الذرة، والسماح لزيت الذرة وضغط الطين اليقطين مزيج بالتساوي، أضف زيت الذرة النصف الآخر وبعد
10 أنا لم أتوقف عن التحريك حتى يمكن أن يكون الطين اليقطين مجموعة، والنفط يلمع.
11 في هذه المرحلة، يمكنك إضافة دقيق الأرز الدبق المقلي ثلاث مرات. كل دقيق الأرز الدبق مختلط مع طين اليقطين، ثم انضم مرة أخرى.
12 ضع اليقطين المقلي محشوة واتركها تذهب.
13 في هذا الوقت، يتم الرغوط الغربية أيضا دون بقع بيضاء، ويتم وضع 20 غراما من نشا الذرة عدة مرات. نظرا للمناخ، فإن محتوى الماء في West MI مختلف، 20 غراما من نشا الذرة هو مجرد مرجع، ويمكن للجميع إضافة أو تقليل كمية نشا الذرة وفقا لمحتوى المياه من Simi نفسه.
14 قطعة وعجينة جيدة في وكيل صغير من 30 غراما.
15 مادة اليقطين مسطحة في جرعة صغيرة من 20 غراما.
16 خذ عجينة، اضغط على راحة النخيل، ثم ضعها في اليقطين محشوة.
17 وضعت في قالب كعكة القمر، اضغط على الشكل المفضل.
18 معبدة على باخرة، وضعت في جنين كعكة القمر. بعد فتح الماء، يتم تشغيل النار على البخار لمدة 25-30 دقيقة. بعد التبخير، لا تأخذها، تغطي الغطاء، والسماح له على نار خفيفة لمدة 5 دقائق في المقلاة وأخذها.