قبل يوم واحد الحمص غارقة الأولى، نقع على الأقل 8 ساعات أو أكثر (الفردية فقاعات الثلاجة 24 ساعة). اللحم المفروم (الهزيل)، ولحم الخنزير الأرض (الهزيل) قبل استرداد كامل الجليد.
نهاية البصل (صغير) مكعبات، والتوابل، واللحم المفروم مختلطة.
يقلب جيدا. دعونا التوابل والبصل وزعت بالتساوي.
إضافة القليل من الطحين (الدقيق أو الخبز).
يستمر التقليب حتى الشعور اللحوم يدق التضامن.
الحوسبة عنصر مع ملعقة لكرة التنصت بكلتا اليدين.
إزالة من الحرارة، وطهي حريق صغير السطح. (للصب)، في حين كنت أفعله وعاء الجانب اللحم، في حين قو النار، في حين أن Xieqi الغيار المطبوخة، إذا المقلية، يمكنك القيام به مرة واحدة الكرات، والمقلية التنفس وعاء.
المطبوخة حتى السطح الذهبي، بعد تشكيل الكرة Xieqi وضع الاستعداد.
اللحم المقلي مع الشحوم والجزرة (الفرن)، والكرفس (قطع صغيرة) والبصل (كتلة) مقلي وعاء.
إضافة الحمص وطغت المياه إضافة المكونات لتغلي.
إضافة الطماطم، وتغلي مرة أخرى.
إضافة معجون الطماطم، اللحم. (I إلحاق هنا الفلفل الأحمر الإسباني قليلا، من أجل زيادة النكهة المدخنة)، ينضج يغلي على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة.
الخضروات يمكن أن طعم كمؤشر، I طهي الطماطم، بعيدا النار بعد الحمص ناعمة.
خدمة.
