تخطي المحتوى الجلد النفط
- طحين كعكة 100 غرام
- شحم الخنزير 30 غراما
- سكر 60 غراما
- ماء 70 غراما
معجنات
حشو والسطحية
- دقيق الأرز الدبق 60 غراما
- زيت السلطة 2 ملعقة طعام
- حبوب السمسم 20 غراما
- مسحوق الحليب 15 غراما
- جوزة الهند 1 ملعقة طعام
- صفار البيض كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 حشو وزيت + الماء + السكر في حرارة منخفضة وعاء يغلي بالفاعلات الأرز مسحوق + مزيج السكر والحليب.
- تم صب مسحوق جوز الهند + 2 شمعي السكر بالفاعلات في الماء ويحرك جيدا.
- 3 منقع حشو الثلاجة الثلاجة 20-30 دقيقة (من السهل فعل الخير)
- الجلد 4 النفط والمعجنات جيدة العجن تانغ 20 دقيقة على التوالي.
- وتنقسم إلى ثلاثة أنواع 5 من كل 6 جرعات صغيرة.
- 6 من النفط رقاقة كيس المعجنات الجلد.
- جميع أجزاء 76 ملفوفة راحة لمدة 10 دقيقة.
- 8 لفة في شكل بيضاوي، طوى، واحدا تلو الآخر حتى 10 دقيقة بعد الاسترخاء.
- 9 الركود العجين طول لفة، وطوى مرة أخرى، عملية واحدة تلو الأخرى ومن ثم راحة لمدة 10 دقيقة.
- 10 قبل الجولة العجين شقة نوع حقيبة التعبئة.
- 11 معسر مغلقة. لفة في شكل مسطح دائري.
- 12 في صفار البيض الفرن، وفرشاة، ويرش السمسم الأبيض، ورسم برفق سطح 2 بشفرة سكين.
- بعد سخن الفرن 13، ودرجة الطبقة العليا 190 خبز لمدة 15 دقيقة.
- 14 الفرن والسماح لتبرد ما هو جيد.